bakłażan, cukinia, papryka, oliwki, seler, cebula, czosnek i rodzynki, podane na cieście z orzeszkami piniowymi i bazylią

łosoś, marynowana papryka, pieczony bakłażan, crème fraîche, szpinak

pieczony bakłażan, parmezan, mozzarella, krem parmezanowy, czerwone pesto, rukola

salami piccante, marynowana papryka, krem parmezanowy, pieczony bakłażan, mozzarella, szpinak

beef and pork meatballs in tomato sauce with Parmesan, served on dough

mozzarella fior di latte, kurki, stracciatella, guanciale, pieczony ziemniak, crème fraîche, czosnek, oliwa truflowa, wędzona sól Maldon, szczypiorek

coppa, figa, ubijana ricotta, crème fraiche, mozzarella, pistacje, miód chilli, pieprz świeżo mielony

figa, ricotta, pistacje, syrop z agawy, sól Maldon, oliwa extra virgin, tymianek

młoda marchew, olej harissa, ser stracciatella, biały ocet balsamiczny, orzeszki pinii, koperek, sól Maldon

Mozzarella, ser kozi, figa, orzechy włoskie, syrop z agawy, mięta, skórka z cytryny

sos pomidorowy, ’nduja, ser stracciatella, miód chilli, szczypiorek, mielony pieprz

burrata, oliwa czarny czosnek, orzeszki piniowe, bazylia świeża, pieprz świeżo mielony, skórka z cytryny

prosciutto cotto, parmezan, ricotta, mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, oregano, bazylia

prosciutto cotto, brązowe pieczarki smażone na maśle, bazylia świeża, karczoch, mozzarella fior di latte, oliwki, oliwa extra virgin

chorizo, provola affumicata, mozzarella fior di latte, pieczona czerwona papryka, cebula karmelizowana, redukcja balsamic Marsala, świeża bazylia, płatki chili, pieprz świeżo mielony

salami piccante, provola affumicata, mozzarella fior di latte, papryczki chili, miód chili, bazylia

Grana Padano, mozzarella fior di latte, bazylia, oliwa extra virgin

z sosem z p⚈mid⚈rów Nolano, świeży czosnek, bazylia, oliwa extra virgin

sos z żółtych pomidorów pelati, stracciatella, anchois, czosnek, oregano, pieprz świeżo mielony, oliwa EV, bazylia

prosciutto di Parma 24 mies., parmezan, pomidorki concassè, mozzarella fior di latte, rukola, oliwa extra virgin

sos z żółtych pomidorów, provola, czosnek, bazylia, oliwa EV, pieprz świeżo mielony

mozzarella, prosciutto cotto, ananas, sos pomidorowy, parmezan, oregano

bakłażan pieczony, oliwki, karczoch, pomidorki cherry pieczone, zest z cytryny, czosnek, sól, pieprz

boczniaki królewskie, duszona szalotka, ser raclette, pieczarki, sos z grzybów leśnych, mozzarella, tymianek, truflowa oliwa, świeżo mielony pieprz

Mortadela, crème fraîche, mozzarella, ubijane masło truflowe, pistacje, oliwa truflowa, wędzona sól Maldon

salami napoli, provola affumicata, mozarella, krem z parmezanu, oliva EV z czarnym czosnkiem, oregano, czosnek,świeżo mielony pieprz

crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmezan, świeżo mielony pieprz

salsa truflowa, Pecorino Romano DOP, guanciale, szalotka, żółtko, mozzarella fior di latte, świeżo mielony pieprz

gruszka, gorgonzola, creme fraîche, mozzarella fior di latte, orzechy włoskie, miód, świeżo mielony pieprz

marynowane oliwki bella di cerignola, nocellara, leccino

bakłażan, cukinia, papryka, burrata, orzeszki pinii, bazylia, oliwki, czosnek, cebula, seler, rodzynki

czosnek i oregano

sałatka frisee i rzymska, sos pesto, cukinia, edamame, makaron orecchiette, zielone oliwki, pestki dyni, parmezan, house dressing

karczoch, parmezan, oliwa EV, cytryna, sól Maldon

Ubijana ricotta, czosnek konfitowany, oliwki, Oliwa EV, sól Maldon, puder z suszonych pomidorów

indyk, sałata rzymska, sos Cezar, pomidorki koktajlowe parmezan, chipsy z guanciale, pangrattato

z kremem waniliowym, czekoladowym ganache, i solą Maldon

ziemniaki młode, kukurydza, ogórek, jajko, sałatka rzymska, pieprz, dressing majonezowy

Raspberry, yellow and cherry tomatoes, tomato sauce with red onion, white balsamic cream, extra virgin oil

sałatka frisée, sałata rzymska, sos pesto, cukinia, ogórek, parmezan

wersja lunchowa naszego klasycznego ALMOST PERFECT TIRAMISÙ