Pomidor, mozzarella, zielone pesto, świeża bazylia

Sos (pesto zielone ,majonez) szpinak świeży, szynka z indyka francuska, papryka

Kurczak, suszony pomidor, pomidor, sałata, kiełki, sos cezar

Pasta jajeczna, szczypiorek, majonez, sałata, pomidor

Pasta jajeczna, szczypiorek, majonez, sałata, pomidor

Tradycyjna francuska mąka typ 650. Fermentacja na płynnym zakwasie z niewielkim dodatkiem mąki żytniej. Jej lekko ciemny miękisz ma lekko kwaskowaty aromat. Idealna do pasztetu lub wędlin i korniszonów. Ma pyszne charakterystycznie ostre i chrupiące końce.

Jest robiona z tradycyjnej francuskiej mąki pszennej typu 650. Fermentacja ciasta jest bardzo powolna, tak aby w pełni wydobyć cały smak. Wnętrze jest puszyste i kremowe. Bagietka idealnie komponuje się ze zwykłym masłem, konfiturą czy szynką.

Ręcznie robiony bajgiel drożdżowy z maki pszennej z chrupiącą posypką z maku i sezamu

Francuska bułka maślana Delikatna, maślana bułka na drożdżach, posypana sezamem. Idealna do burgerów Ręcznie formowana.

Bułka na drożdżach z tradycyjnej, francuskiej mąki z pięcioma, mocno prażonymi ziarnami: lnem, sezamem, prosem, makiem i słonecznikiem. Poza właściwościami dietetycznymi, minerałami, omega 3 czy błonnikiem, posiada mocny smak ziarna. Idealna na śniadanie lub słoną przekąskę.

Tradycyjne pieczywo na drożdżach o puszystej strukturze, delikatnym smaku i chrupiącej skórce, doskonałe jako dodatek do każdego posiłku.

Mały chlebek pszenno- żytni na drożdżach bogaty w suszone figi i orzechów laskowych.

Pszenno – żytni na zakwasie z nasionami słonecznika, sezamu, maku i siemienia lnianego.

Chleb bogaty we francuską mąkę żytnią, fermentowana 12 godzin na rozczynie. Delikatnie kwaskowaty i chrupiący o miękiszu z dużymi dziurami. Świetnie towarzyszy każdemu posiłkowi.

Opierając się na naturalnej fermentacji na bazie jabłek, codziennie odświeżanej rozczynem z mąki pszennej i żytniej tworzy od przeszło 7 lat niepowtarzalny aromat chleba na zakwasie. Ten rodzaj ma wymownie kwaśny smak i jest zabarwiony aromatami owoców i miodu. Pasuje idealnie do dobrego wiejskiego pasztetu czy wędlin.

Ręcznie wyrabiany, francuski croissant o maślanym smaku.

Ręcznie wyrabiany, francuski croissant z nadzieniem z gorzkiej czekolady.

Ręcznie wyrabiany, francuski croissant z kremem patissiere

Ręcznie wyrabiany, francuski croissant z nadzieniem z malin.

Ręcznie wyrabiany i podwójnie odpiekany croissant wypełniony migdałowym kremem obtoczony w płatkach migdałów.

śliwki, mąka pszenna, mleko, masło, krem patissiere ( cukier, skrobia modyfikowam mleko, olej, syrop glukozowy) cukier, sól, jaja, smietana

Puszysta drożdżowa bułeczka wypełniona delikatnym kremem patissiere i malinami, zwieńczona chrupiącą kruszonką

Monokl z cynamonem to chrupiący francuski wypiek w kształcie ślimaka, wypełniony aromatycznym nadzieniem cynamonowym. skład: mąka pszenna, cukier, drożdże, masło, mleko, jajka, sól, kakao, cynamon, maczka migdałowa, cointreau, cukier puder, mascarpone, wanilia

To popularne ciastko śniadaniowe, wykonane z listkowanego ciasta maślanego (jak croissant) z kremem pâtissière i rodzynkami, zwinięte w spiralny kształt.

Ciasto z wielu warstw poprzekładanych masą twarogową.

Ręcznie formujemy, nadziewamy i dekorujemy wszystkie pączki. Smażymy je na oleju rzepakowym. Pączki z czarną porzeczką są oblane lukrem. Masa netto: 130 g Skład: pomada, mąka pszenna, mleko, czarna porzeczka, cukier, jajka, masło, skrobia, drożdże, olej, sól, pektyny, liofilizowane porzeczki Wartość odżywcza (w 100 g produktu): wartość energetyczna: 1,474 kJ / 352 kcal, tłuszcz: 9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4 g, węglowodany: 61 g, w tym cukry: 36 g, białko: 4 g, sól: 1 g

Ręcznie formujemy, nadziewamy i dekorujemy wszystkie pączki. Smażymy je na oleju rzepakowym. Pączki z Kremem Pâtissière są obsypane cukrem pudrem. Masa netto: 130 g Skład: mleko, mąka pszenna, jajka, masło, krem patissiere, skrobia, cukier, cukier puder, drożdże, sól, olej Wartość odżywcza (w 100 g produktu): wartość energetyczna: 990 kJ / 237 kcal, tłuszcz: 10 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5 g, węglowodany: 31 g, w tym cukry: 9 g, białko: 5 g, sól: 1 g

Ręcznie formujemy, nadziewamy i dekorujemy wszystkie pączki. Smażymy je na oleju rzepakowym. Pączki malinowe są oblane lukrem i obsypane liofilizowanymi malinami. Masa netto: 130 g Skład: pomada, mąka pszenna, nadzienie malinowe, mleko, jajka, masło, skrobia, cukier, drożdże, sól, olej, malina liofilizowana Wartość odżywcza (w 100 g produktu): wartość energetyczna: 1306 kJ / 312 kcal, tłuszcz: 9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4 g, węglowodany: 54 g, w tym cukry: 27 g, białko: 4 g, sól: 1 g

Ręcznie formujemy, nadziewamy i dekorujemy wszystkie pączki. Smażymy je na oleju rzepakowym. Pączki z różą są oblane lukrem i posypane kandyzowaną skórką pomarańczową. Masa netto: 130 g Skład: pomada, mąka pszenna, nadzienie różane, mleko, jajka, masło, skrobia, cukier, skorka pomarańczy, drożdże, sól, olej Wartość odżywcza (w 100 g produktu): wartość energetyczna: 1494 kJ / 357 kcal, tłuszcz: 11 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4 g, węglowodany: 60 g, w tym cukry: 35 g, białko: 5 g, sól: 1 g

Pyszny i lekki jak chmurka sernik z mango zamknięty w wygodnym Eko Słoiku !

Pyszny i lekki jak chmurka sernik na zimno z musem truskawkowym. udekorowany świeżymi owocami.

Delikatny jak chmurka krem mascarpone z dodatkiem mocno nasączonych kawa biszkoptów.

Tiramisu pistacjowe z malinami to wyjątkowy deser, który zachwyca zarówno smakiem, jak i estetyką. Delikatne, kremowe warstwy przeplatają się z aromatycznymi biszkoptami nasączonymi musem malinowym. Każdy kęs to eksplozja smaków. Tiramisu pistacjowe z malinami to idealny wybór na specjalne okazje, które sprawi, że każdy moment stanie się wyjątkowy.